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超簡単!〜爽やかエリンギバターレモン〜
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超簡単!〜爽やかエリンギバターレモン〜-レシピのメイン写真

超簡単!〜爽やかエリンギバターレモン〜

ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

炒めるとツルッ♪シコッ♪となるエリンギをバターで炒め、レモンで香りをつけた、爽やかで、とっても美味しい一品です♪

このレシピの生い立ち
いつもはレモン塩を使って作っているレシピですが、なかったので、レモンと塩で作ってみたら大成功!しました♡
簡単・美味しいので、是非作って頂きたいです♪

炒めるとツルッ♪シコッ♪となるエリンギをバターで炒め、レモンで香りをつけた、爽やかで、とっても美味しい一品です♪

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簡単・美味しいので、是非作って頂きたいです♪

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ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

炒めるとツルッ♪シコッ♪となるエリンギをバターで炒め、レモンで香りをつけた、爽やかで、とっても美味しい一品です♪

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簡単・美味しいので、是非作って頂きたいです♪

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材料

  • エリンギ 2本
  • レモン(スライス) 2切れ
  • バター 大さじ1
  • 塩 小さじ1/5
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分、さらに縦に7~8mm幅位に切る。レモンは粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶かし、エリンギが少し色付くまで焼き、レモンを加えて軽く炒め、塩を加え混ぜる。

  3. 3

    エリンギをお皿に盛り付け、上にフライパンに付いているレモンをのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

※エリンギを取り出した後の、フライパンに付いているバターレモンソースは、とっても美味しいので、しっかり取って、エリンギにのせて下さい♪

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ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603
2021/09/16 00:37に公開
大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書 ・管理栄養士・野菜ソムリエ・料理教室教室師範(2種類)・テーブルウェア・コーディネート部門入選・着付け講師・草月流、表千家資格有.
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エリンギ バター レモン

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