チキンの簡単トマト煮込み

Name: チキンの簡単トマト煮込み
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中1玉; 茄子 1本; しめじ 1/2; 鶏むね肉 1枚; トマト缶 1缶; 牛乳 150ml; コンソメ 1.5個; 塩コショウ 少々

炊飯器に入れるだけで野菜トロトロでお肉も柔らかくなるので簡単で美味しい。ご飯パスタトースト何にでもあいます。
このレシピの生い立ち
安いトマト缶を使って炊飯器で簡単に出来る料理を考えました。

材料

2人分

野菜が小さくなるので少し大きめにカットするのがポイント。鶏むね肉を使用しましたが手羽先やひき肉でも美味しいと思います。

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クックFWG7QF☆ @cook_40334946

2021/09/16 00:18に公開

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