フライパンに出汁をとった後の鰹節を乾煎りします。

続いて昆布を細く刻みます。刻んだら鰹節の中に入れます。

醤油、みりん、砂糖、水を入れ煮詰めます。味はお好みで大丈夫です。
煮詰まったら出来上がりです。