リンゴフィリングを作る。電子レンジ可のグラタン皿にバター(またはココナッツオイル)と砂糖を広げる。

リンゴはよく洗って、芯を除いて皮付きのまま厚さ1cmくらいのくし切りにする。

リンゴをグラタン皿に並べ、ラップなしで電子レンジ600wで５分加熱する。

リンゴの上下を入れ換えて、更に５分加熱し、全体的に水分が飛んで透明感が出たら、シナモンパウダーを振る。

タルト生地を作る。ボウルにポリ袋を被せ、★を入れてよく振り混ぜる。

バターまたはオイルを加えてポロポロになるまで混ぜ、メープルシロップを加え、一塊にまとまるまで袋の上からよく混ぜる。

グラタン皿の内側に、くっつき防止に薄くバターまたはオイルを塗る。一旦ポロポロに崩した生地を、④の上に広げる。

ポリ袋をひっくり返し、指で押し固めて、表面を平らにする。

170℃に予熱したオーブンで、こんがりするまで20分ほど焼く。

崩れやすいのでしっかりと冷めてから、大きめのお皿にひっくり返し、切り分けていただきます！

リンゴフィリングはレンジでなく小鍋でも(器１つではなくなりますが、)作れます。レシピID : 21991885