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簡単!豚とレンコンの炒め物
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簡単!豚とレンコンの炒め物-レシピのメイン写真

簡単!豚とレンコンの炒め物

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

フライパンで炒め煮。
このレシピの生い立ち
豚肉とレンコンを合わせてみました。
蒸し煮で調味料少な目でOK

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豚肉とレンコンを合わせてみました。
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簡単!豚とレンコンの炒め物

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フライパンで炒め煮。
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豚肉とレンコンを合わせてみました。
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豚肉とレンコンを合わせてみました。
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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • レンコン 150g
  • ししとう 数分
  • 醤油、みりん 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き、7mmほどのいちょう切り、水洗いして、水けを切っておく。
    ししとうのヘタをもぎる。

    • 簡単!豚とレンコンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々を温め、豚こま肉を炒めて取り出す。

    • 簡単!豚とレンコンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    油少々、レンコン、ししとうを加えて軽く炒め、蓋をして中火で3分蒸し焼き。

    • 簡単!豚とレンコンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    豚こま肉とA醤油、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1を加えて混ぜ、蓋を戻して3分蒸し焼き。

    • 簡単!豚とレンコンの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

蓮根の歯ごたえを残してシャキシャキ!
ししとうはお好みで!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/09/30 16:30に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん ししとうがらし 豚こま

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