玉ねぎ・ピーマンを好みの大きさに刻む。

(A)フライパンに、オリーブオイルまたはサラダ油を入れ中火で熱する
そこへ、牛肉が少し焼き色がつくまで炒めて酒を入れる。

(A)に、ピーマン、玉ねぎの順に炒め入れて
醤油→みりん→焼肉のタレを順に入れて
炒める

(A)にパスタを茹で時間通りに茹でたパスタを投入し炒め合わせる
絡んだら、バターを投入し溶けて照り感が出るまで炒める

最後に、お皿へ盛り付けて完成