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不器用茄子と胡瓜の肉のバルサミコ酢焼き
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不器用茄子と胡瓜の肉のバルサミコ酢焼き-レシピのメイン写真

不器用茄子と胡瓜の肉のバルサミコ酢焼き

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

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材料

2人分
  • 1
  • 茄子 2本
  • 胡瓜 2本
  • 牛肉 150g
  • 豚肉 150g
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 適量
  • 2
  • バルサミコ酢 大さじ3
  • 蜂蜜 大さじ3
  • 醤油 小さじ1-2
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作り方

  1. 1

    茄子は細長く8等分
    胡瓜は細長く4等分
    水気をとる
    肉には塩胡椒
    肉で茄子、胡瓜を巻く
    フライパンに油
    肉巻きを焼く

    • 不器用茄子と胡瓜の肉のバルサミコ酢焼き作り方1写真
  2. 2

    油をキッチンペーパーでふき取る
    2を入れて絡まるまで焼く

    • 不器用茄子と胡瓜の肉のバルサミコ酢焼き作り方2写真

コツ・ポイント

肉の種類はお好み
余っている時用
ひき肉で和えてみるのも良いかも
蜂蜜も無ければみりん、砂糖でも良いかも。
普通の照り焼き風。

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2021/09/13 12:22に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

なす 牛肉 豚肉 キュウリ はちみつ

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