材料2つだけ 簡単 生キャラメル
☆リラックマコ @rilakkumaco_13
材料たった2つだけで生キャラメルが簡単に作れちゃいます！
みりんを使うので、ちょっと和風な味かな。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピを元に作ってみたら美味しかったので覚書として(´∀｀)
材料2つだけ 簡単 生キャラメル
材料たった2つだけで生キャラメルが簡単に作れちゃいます！
みりんを使うので、ちょっと和風な味かな。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピを元に作ってみたら美味しかったので覚書として(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめバット等にクッキングシートを広げて容器を準備しておきます。
- 2
生クリームとみりんをテフロン加工のフライパンに入れて中火にかけます。
- 3
時々混ぜながら8~10分程度煮立たせます。
-
- 4
ちょっと色が変わってきました。
-
- 5
これ位の色に変わったら火を弱めますが、フツフツし続けるくらいの弱火で。
-
- 6
焦げないように注意しながら、この位の色と粘度になったらすぐ火を止めます。
-
- 7
バットに流し込んで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
※ここで容器準備していたら最後ちょっと焦げちゃいました(^_^;) -
- 8
しっかり冷えたら、あとはお好みのサイズに切って出来上がりです！
包丁で簡単に切れます。 -
コツ・ポイント
最初に容器を準備しておかないと、あっという間に最後焦げちゃうのでご注意ください。
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