ミニスナックゴールド☆再現
クックloveまま☆ @cook_40095857
みなさんおなじみのミニスナックゴールド！を自宅で再現してみました〜。冷凍パイシートとパン生地で簡単(^^)
このレシピの生い立ち
大好きでたまに買って食べるミニスナックゴールドを再現したくて…。
ミニスナックゴールド☆再現
みなさんおなじみのミニスナックゴールド！を自宅で再現してみました〜。冷凍パイシートとパン生地で簡単(^^)
このレシピの生い立ち
大好きでたまに買って食べるミニスナックゴールドを再現したくて…。
作り方
- 1
パンの材料をHBに入れて1次発酵まで。ベンチタイムと同時に冷凍パイシートを室温に戻し始める。
- 2
パンの生地を麺棒で広げて真ん中にパイシートをおく
-
- 3
風呂敷包みのように閉じて麺棒で馴染ませ 左右から3つ折りにする
- 4
扱いづらくなったら冷蔵庫で5〜10分で冷やして もう一度長方形に伸ばす。
- 5
長い方に6等分にカットする
-
- 6
左右を逆にネジりながら伸ばす。
-
- 7
天板にオーブンシートをひいたら 渦巻きに成形する。だいたい2本使って1つのパンにしました。
-
- 8
25度くらいの温度で25分くらい2次発酵
焼く前に溶き卵を塗る(分量外) -
- 9
190℃に予熱したオーブンで16分くらい焼く。
- 10
粗熱が取れたらアイシングを飾って完成！
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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