豚肉とレンコンの炒め煮
k☆☆N♪ @cook_40186453
甘だれのタレが豚肉とシャキシャキしたレンコンによくあいます。市販のタレを使うと時短で簡単です。
このレシピの生い立ち
沢山、レンコンをもらったので考えました。
豚肉とレンコンの炒め煮
甘だれのタレが豚肉とシャキシャキしたレンコンによくあいます。市販のタレを使うと時短で簡単です。
このレシピの生い立ち
沢山、レンコンをもらったので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんの皮をむき、酢水にさらす。
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- 2
レンコンをいちょう切りにする
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- 3
いちょう切りにしたレンコンを手でちぎる
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- 4
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ熱し、蓮根をいれ炒める。
- 5
蓮根の色が変わり始めたら一旦お皿に移し、大さじ１のサラダ油を入れ今度は豚肉をフライパンに入れて中火で炒める。
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- 6
豚肉の色が変わってきたら先ほどの蓮根を入れタレを加え、レンコンに色が染みてくるまで炒める
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コツ・ポイント
レンコンの大きさをまばらにすることでシャキシャキした歯ごたえになり、これが美味しい。
#れんこん #れんこんと豚肉炒め
#シャキシャキ
#甘だれで美味しい
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