米を研いで、炊飯器にセットする。

【ホタルイカの下準備】
ホタルイカの目を取り除く。出来れば、軟甲（透明の骨のようなもの）も取り除く。

生姜を千切りにする。茎わかめを粗みじん切りにする。

１に◎を加えて混ぜる。「炊き込みご飯」の線までだし汁を注ぐ。

４にホタルイカと生姜、茎わかめを加えて、炊飯スイッチオン。

炊けたら、下から混ぜてお椀に盛り付けて完成！