ブロッコリーの芯とか葉とかをシリコン容器でレンチンするので、周囲の緑の固い皮の部分を厚めに剥いて、小さく切る

オート調理の葉物のゆで野菜ボタンで、レンチン。2段階くらい弱め設定にしました。600Wで3分くらい？

ミキサー使うと簡単。シチューのルウを削ってレンチンしたブロッコリーの芯と一緒にぶんぶん回します。

30秒くらい回すとできあがり。ミキサー無ければ、柔らかめにレンチンして、ルウと一緒にフォークで潰してみてください。

粗熱が取れたら、冷凍できます。なるべく空気を抜いて冷凍してください。

食べ方の例です。レシピID : 21990015で使っています。