給食メニュー♡鶏肉のバーベキューソース

Name: 給食メニュー♡鶏肉のバーベキューソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(270gくらい); 塩こしょう 少々; 酒 小さじ1; 小麦粉 適量; 揚げ油 適量; ☆すりおろした玉ねぎ 玉ねぎ半分; ☆すりおろした生姜（チューブでOK 小さじ半分; ☆すりおろしにんにく（チューブでOK 小さじ半分; ☆酒 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆酢 大さじ1

しなもれもん♡ @cook_40460447

小学校の給食の人気メニュー♡鶏肉のバーベキューソースです！甘酸っぱいソースが最高♡子供たちが絶対大好きな味♡
このレシピの生い立ち
小学校の給食を作る仕事をしていた母から教えてもらったレシピです♡

給食メニュー♡鶏肉のバーベキューソース

しなもれもん♡ @cook_40460447

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚(270gくらい)
塩こしょう少々
酒小さじ1
小麦粉適量
揚げ油適量
☆すりおろした玉ねぎ玉ねぎ半分
☆すりおろした生姜（チューブでOK 小さじ半分
☆すりおろしにんにく（チューブでOK 小さじ半分
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆酢大さじ1

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作り方

1
鶏肉は、1枚を４等分に切り、軽く塩こしょうをふって、酒小さじ1をふりかけておく。
2
1に小麦粉をまんべんなくまぶす。
3
180℃の揚げ油で②をカラッと揚げる。
4
揚げてる間に、ソースを作る。耐熱容器に☆の材料を全て入れ、混ぜて、600wの電子レンジで2分加熱して、ソースは完成♡
5
カラッと揚がった③の鶏肉に④のソースをかけて完成♡

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つくれぽ

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しなもれもん♡ @cook_40460447

2021/09/28 23:09に公開

食べるのが大好き♡食べてる時間が1番幸せ♡死ぬまでに、美味しいものをいっぱい食べるのが目標♡殿堂入りレシピは全部作ってみたいな♡わたしのレシピは、お母さんから受け継いだものが多いです。お母さんは、小学校の給食のおばちゃんをしていたので、給食メニューを家でも作ってくれてました。私も学校の給食がだいすきだったので、今でも給食メニューを作って食べています♡

このレシピのキーワード

鶏もも肉酒小麦粉玉ねぎケチャップしょうが

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