材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨
タイロンのうえん @cook_tylon111
冬瓜もデザートになっちゃいます
★氷砂糖で優しい甘さ
#野菜スイーツ#冬瓜#ダイエット
このレシピの生い立ち
冬瓜生産者さんに教えてもらったレシピです
作り方
- 1
とうがんは食べやすい大きさに
切る -
- 2
皮をむく
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- 3
鍋に水を入れ、沸騰したら切った冬瓜を入れ5分下茹でする
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- 4
湯切りする
-
- 5
レモンは飾り切り用に、薄く切って
8等分にしておく。残りは絞る - 6
鍋に冬瓜と氷砂糖と絞ったレモン汁入れ弱火にかける
-
- 7
水分がなくなるまで、煮詰める
- 8
冷蔵庫で、1時間程冷やして盛り上けたらできあがり！
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コツ・ポイント
火は弱火でコトコト煮るコト
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22097965
