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材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨
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材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨-レシピのメイン写真

材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨

タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111

冬瓜もデザートになっちゃいます
★氷砂糖で優しい甘さ
#野菜スイーツ#冬瓜#ダイエット
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冬瓜生産者さんに教えてもらったレシピです

冬瓜もデザートになっちゃいます
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材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨

タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111

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材料

4人分
  • とうがん 1/8切れ
  • レモン汁 1個分
  • 氷砂糖 50～70g
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作り方

  1. 1

    とうがんは食べやすい大きさに
    切る

    • 材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨作り方1写真
  2. 2

    皮をむく

    • 材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したら切った冬瓜を入れ5分下茹でする

    • 材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨作り方3写真
  4. 4

    湯切りする

    • 材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨作り方4写真
  5. 5

    レモンは飾り切り用に、薄く切って
    8等分にしておく。残りは絞る

  6. 6

    鍋に冬瓜と氷砂糖と絞ったレモン汁入れ弱火にかける

    • 材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨作り方6写真
  7. 7

    水分がなくなるまで、煮詰める

  8. 8

    冷蔵庫で、1時間程冷やして盛り上けたらできあがり！

    • 材料3つ！とうがんレモン煮✨コンポート✨作り方8写真

コツ・ポイント

火は弱火でコトコト煮るコト

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タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111
2022/12/07 03:59に公開
食べるおくすりレシピでカラダの中から健康に★管理栄養士かよさん作成→youtubeも見てねhttps://www.youtube.com/channel/UCoopqi37Kv2y-90fX8pBOfA #管理栄養士かよさん #野菜スイーツ #京都精華町 #朝どれ野菜
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このレシピのキーワード

レモン煮 コンポート とうがん

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