残り食材でピンチョス６種＋α
kaait @cook_40202675
一人飲みにもパーティーにも！残り食材だけ、フライパンひとつで作れるピンチョス＋α
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残った食材を活用。
残り食材でピンチョス６種＋α
一人飲みにもパーティーにも！残り食材だけ、フライパンひとつで作れるピンチョス＋α
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残った食材を活用。
作り方
- 1
ゴーヤー卵：輪切りにしてワタと種をくり抜いたゴーヤーを焼き塩胡椒。穴にうずら卵を落とす。
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- 2
ナスとヒラタケ：どちらも焼いて塩胡椒する。
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- 3
油揚げと生ハムのミルフィーユ：焼いた油揚げを生ハムと交互にサンド、オリーブと爪楊枝で刺す。
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- 4
豆苗の揚げロール：油揚げで豆苗を巻いて焼き小さくカットする。
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- 5
プチトマトの卵サンド：うずら卵をフライパンの中でスクランブルエッグにして、プチトマトでサンド。
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- 6
蒟蒻と舞茸のすき焼き風：蒟蒻と舞茸を焼き、すき焼きのタレを絡める。
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- 7
砂ずりとピーマン：茹でてオリーブオイル漬けにした砂ずりとピーマンを刺す。
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- 8
奈良漬けとチーズ
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- 9
セロリとキウイ
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コツ・ポイント
残り物を好みに組み合わせるだけ！
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