鶏もも肉（350g）を一口サイズにカットし、全体に塩胡椒・片栗粉をまぶします。

サラダ油（大さじ1）を引いたフライパンで焼き色がつくまで焼いていきます。（中火5分）

料理酒（大さじ1）、砂糖（小さじ2）、ポン酢（大さじ1.5）を絡ませてさらに5分ほど炒めます。

お皿に盛ったら完成！