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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

ぴり
ぴり @cook_40368054

じんわりお出汁がしみた切り干し大根
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材料

3人分
  • 切り干し大根 30㌘
  • 油揚げ 一枚
  • だし汁 200ml
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻す。
    油揚げは油抜きをして7㍉幅に切る。

  2. 2

    鍋に①の材料とだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら調味料を加えて約10分ほど煮る。

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ぴり
ぴり @cook_40368054
2021/09/22 06:54に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 酒 油揚げ

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