ワンプレート盛り付けにしました。
豚しゃぶ、里芋、白菜キムチです。

しゃぶ肉を茹でた汁で、豚汁風の味噌汁を作りました。
ごぼうのささがき。
洋風大根を面取りした部分、人参の端っこなど。

ハウスミカンと栗まんじゅう。

配膳しました。