カボチャはスライスされたのが安かったので、それを使いました。「根菜おまかせ」でいけますが、600Wなら４〜５分です

玉ねぎを横に薄くスライスします。
辛かったら水に５分ほどさらしたほうが良。新玉ねぎならさらさなくてもいけそう

カボチャをハンドブレンダー（またはミキサーやマッシャーなど
）でつぶします。熱いので気をつけ、塊は好みで残してください

砂糖と牛乳を加えて温度を下げつつのばします。分量出してありますが、細かいことは考えずに好きな味を目指して！

玉ねぎの水をよく切って和えます。好みで人参やサラダビーンズなど加えても美味しいかと

粗熱が取れたらマヨと黒胡椒とあれば粒マスタードで味付けして完成です