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小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]
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小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]-レシピのメイン写真

小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

ピリッと柚子胡椒かおる一品 日本酒のおつまみにぴったり
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柚子胡椒レシピ

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小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]

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材料

3~4人分
  • 小松菜 1/2束
  • しめじ 1/2P
  • 出汁 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜はさっと茹でて3cm幅に切る。しめじは軸を取り小房に分けてさっと茹でる。

    • 小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]作り方1写真
  2. 2

    ボウルに出汁・柚子胡椒・醤油を合わせ、1の野菜を和える。

    • 小松菜の柚子胡椒和え[柚子胡椒]作り方2写真

コツ・ポイント

●季節の野菜でアレンジ自在!(おすすめ:長芋&オクラ、ホウレン草&もやし、アボカド&韓国のり、白菜、水菜、菜の花、蒸し茄子、など)

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y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
2021/10/04 07:35に公開
料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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このレシピのキーワード

シメジ 小松菜

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