タラコのリエットでスピンオフ的パスタ
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
先日投稿したタラコと乾燥トマトのリエット（ID：21989049）を流用してスピンオフ的なパスタに仕立てました。
このレシピの生い立ち
サバ缶と乾燥トマトにバジルに続いて、タラコと乾燥トマトのリエットの投稿で2作目。パスタやチャーハンなどに流用できます。決め手は、酸味と旨味が加わる市販の乾燥トマト（地中海フーズの製品）を合わせることです。
タラコのリエットでスピンオフ的パスタ
先日投稿したタラコと乾燥トマトのリエット（ID：21989049）を流用してスピンオフ的なパスタに仕立てました。
このレシピの生い立ち
サバ缶と乾燥トマトにバジルに続いて、タラコと乾燥トマトのリエットの投稿で2作目。パスタやチャーハンなどに流用できます。決め手は、酸味と旨味が加わる市販の乾燥トマト（地中海フーズの製品）を合わせることです。
アプリでひらく作り方
- 1
食材はコレだけ。タラコのリエットには味がついている。
-
- 2
タラコと乾燥トマトのリエットは先日の
（ID：21989049）を参照。クラッカーなどに合わせるだけではなく流用がきく。 -
- 3
フライパンにリエットを加え弱火で加熱する。リエットにバターが入っているので油は不要。
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- 4
同時進行でスパゲティを規定時間で茹で湯切りしておく。
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- 5
3に4を加えスパゲティの茹で汁を足す。ガーリックパウダーを振り中火でサッと混ぜ合わせる。
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- 6
5を皿に移し粉チーズを振る。さらに刻み海苔を散らせばできあがり。
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コツ・ポイント
タラコと乾燥トマトのリエットは、加熱していないので長期保存はできませんが脂肪分が多く塩気が強めなので冷蔵で2日間なら問題ありません（自己責任でお願いします）でした。1では具材を用意しつつ、スパゲティを茹で始めます。
つくれぽ
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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