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ソースは混ぜるだけ!簡単濃厚カルボナーラ
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ソースは混ぜるだけ!簡単濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

ソースは混ぜるだけ!簡単濃厚カルボナーラ

りゅうG
りゅうG @cook_40273940

パスタを作るのに沢山の鍋はもう必要ない
茹で上がったら、材料を混ぜたソースと和えるだけで本格濃厚カルボナーラができますよ
このレシピの生い立ち
カルボナーラは難しいイメージがあるので簡単に作りたかった。

パスタを作るのに沢山の鍋はもう必要ない
茹で上がったら、材料を混ぜたソースと和えるだけで本格濃厚カルボナーラができますよ
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ソースは混ぜるだけ!簡単濃厚カルボナーラ

りゅうG
りゅうG @cook_40273940

パスタを作るのに沢山の鍋はもう必要ない
茹で上がったら、材料を混ぜたソースと和えるだけで本格濃厚カルボナーラができますよ
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カルボナーラは難しいイメージがあるので簡単に作りたかった。

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材料

4人分
  • パスタ 500g
  • ☆たまご 3個
  • ☆とろけるスライスチーズ 2枚
  • ☆プロセスチーズ 2個
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆ヨーグルト 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆塩胡椒 小さじ1
  • 生ハム 2枚
  • アボカド 半個
  • しめじ 1袋
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、パスタを袋の調理時間通りにゆでます。

  2. 2

    その間にチーズを2センチ位にちぎり、☆を大きめのボウルでまぜておきます。

  3. 3

    パスタ鍋は残り2〜3分になったら、しめじも一緒にお湯の中で茹でます。

  4. 4

    生ハムとアボカドも2センチ位に切っておきます。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、湯切りをして、☆の入ったボウルへしめじごと入れてよく和えます。これで大体は出来上がり!

  6. 6

    あとは、パスタをお皿に盛り付け、切っておいたアボカドと生ハムをのせて黒胡椒をふりかければ完成!

コツ・ポイント

パスタを茹でたら、チーズソースに和えるだけ、あとは茹でたてパスタの熱が調理してくれます。

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りゅうG
りゅうG @cook_40273940
2021/09/20 08:08に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ シメジ パスタ アボカド 牛乳 卵 ヨーグルト 生ハム スライスチーズ

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