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厚揚げサンド甘辛煮(*ˊ˘ˋ*)。♪:*
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厚揚げサンド甘辛煮(*ˊ˘ˋ*)。♪:*-レシピのメイン写真

厚揚げサンド甘辛煮(*ˊ˘ˋ*)。♪:*

♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176

厚揚げにお肉詰めただけ( ̄∇ ̄)

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厚揚げ使わないと〜ちょっと残ったミンチ発見!!

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材料

4個分
  • ひき肉 60g
  • 生姜 チューブ2.3cm
  • 玉ねぎ 小さいの4分の1
  • 片栗粉 適量
  • 厚揚げ(三角の) 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だしの素 3.4g
  • 水 200cc程
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作り方

  1. 1

    ひき肉と生姜、みじん切りした玉ねぎ、片栗粉をまぜあわせる。

  2. 2

    厚揚げを半分に切り真ん中に切り目をいれて片栗粉をふりかける。

  3. 3

    2の切り目に4つにわけた1をつめる。(4つとも)

  4. 4

    鍋に水、砂糖、醤油、酒、みりん、だしの素を入れて煮立たせ3を入れて煮る。

  5. 5

    時々煮汁をかけながら詰めたお肉に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回は三角の厚揚げを使ってますが四角でもただ詰めて煮るだけ・・・簡単です。
甘いのが好きな方は砂糖調節してください。

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♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
2021/10/04 23:52に公開
やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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