鰹のたたきのオリーブオイル漬け
mikimoon @cook_40282982
オリーブオイルで臭みゼロ！鰹は高タンパク低カロリー、美肌効果も抜群。目指せ健康美人♪♪
このレシピの生い立ち
鰹の美味しい季節。たくさん食べたいけど臭みが苦手。ドレッシングかけたり色々試行錯誤の結果、オリーブオイル漬けにたどりつきました。
鰹のたたきのオリーブオイル漬け
オリーブオイルで臭みゼロ！鰹は高タンパク低カロリー、美肌効果も抜群。目指せ健康美人♪♪
このレシピの生い立ち
鰹の美味しい季節。たくさん食べたいけど臭みが苦手。ドレッシングかけたり色々試行錯誤の結果、オリーブオイル漬けにたどりつきました。
作り方
- 1
鰹のたたきを適当に切る
- 2
入れ物にたっぷりオリーブオイルを注ぎます
- 3
塩、にんにくチューブを2~3cmほど入れてかき混ぜ、鰹のたたきを入れます
-
- 4
1時間くらい置いたら出来上がりです
- 5
そのままツマミで食べてもよし、サラダにしてもよし。
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コツ・ポイント
ハーブなど入れても美味しいです。お好みで足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22098711
