濃厚 ベイクドチーズケーキ
maruchan☆☆ @cook_40298445
土台は市販のビスケットを使えば手軽に作れます
シュトロイゼルは手間がかかる分絶品です✨
濃厚なチーズケーキ✨
このレシピの生い立ち
ザクザクのクッキー土台でチーズケーキを作りたくて
濃厚 ベイクドチーズケーキ
土台は市販のビスケットを使えば手軽に作れます
シュトロイゼルは手間がかかる分絶品です✨
濃厚なチーズケーキ✨
このレシピの生い立ち
ザクザクのクッキー土台でチーズケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
土台
シュトロイゼルverバターを1cm角に切って冷蔵庫に入れておく
オーブンを180度に予熱しておく - 2
粉類とバターをボウルに入れる。バターに粉をまぶし、バターを指で潰していく。
全体がしっとりしてそぼろ状になればOKです -
- 3
型に敷き詰め、180度のオーブンで15分焼く
-
- 4
粗熱をとる
-
- 5
市販ビスケットver
ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを加え混ぜ、まとまってきたら型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておく
- 6
- 7
チーズ生地
クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜる
-
- 8
砂糖 卵 生クリームの順番に入れ、その都度混ぜる。
薄力粉をふるって加え、よく混ぜる -
- 9
170℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く
- 10
粗熱を取り、1日冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
滑らかに仕上げるために
ダマにならないようよく混ぜてください
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