玉ねぎは串切り、人参はスライス、ピーマンは種を取り乱切りにする。

合わせ調味料を作っておく。

フライパンにごま油を入れて凍ったままの肉団子を焼く。表面に焼き色がついたら人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。

材料が完全に加熱されたら合わせ調味料をよく混ぜてからフライパンに入れて炒める。

調味料が絡んでとろみがついたら火を止める。お好みで胡椒をふる。