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水菜とじゃがいものサラダ
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水菜とじゃがいものサラダ-レシピのメイン写真

水菜とじゃがいものサラダ

チェリー♡モモ
チェリー♡モモ @cook_40409717

今回初めてサラダ水菜を使ってサラダ作りに挑戦。
ベリー黒酢を使ってドレッシングも手作り。
さっぱりして良いかな〜
このレシピの生い立ち
ドレッシングはポン酢マヨネーズ…と思って冷蔵庫開けてびっくり!ポン酢がない…ポン酢も酢だしベリー黒酢使ったらどうかなぁと…味見して良かなきゃ胡麻ドレでもいいかと、まぁどうにかなるさでドレッシング作り(笑)
なので皆さんはお好みの味付けで。

今回初めてサラダ水菜を使ってサラダ作りに挑戦。
ベリー黒酢を使ってドレッシングも手作り。
さっぱりして良いかな〜
このレシピの生い立ち
ドレッシングはポン酢マヨネーズ…と思って冷蔵庫開けてびっくり!ポン酢がない…ポン酢も酢だしベリー黒酢使ったらどうかなぁと…味見して良かなきゃ胡麻ドレでもいいかと、まぁどうにかなるさでドレッシング作り(笑)
なので皆さんはお好みの味付けで。

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水菜とじゃがいものサラダ

チェリー♡モモ
チェリー♡モモ @cook_40409717

今回初めてサラダ水菜を使ってサラダ作りに挑戦。
ベリー黒酢を使ってドレッシングも手作り。
さっぱりして良いかな〜
このレシピの生い立ち
ドレッシングはポン酢マヨネーズ…と思って冷蔵庫開けてびっくり!ポン酢がない…ポン酢も酢だしベリー黒酢使ったらどうかなぁと…味見して良かなきゃ胡麻ドレでもいいかと、まぁどうにかなるさでドレッシング作り(笑)
なので皆さんはお好みの味付けで。

今回初めてサラダ水菜を使ってサラダ作りに挑戦。
ベリー黒酢を使ってドレッシングも手作り。
さっぱりして良いかな〜
このレシピの生い立ち
ドレッシングはポン酢マヨネーズ…と思って冷蔵庫開けてびっくり!ポン酢がない…ポン酢も酢だしベリー黒酢使ったらどうかなぁと…味見して良かなきゃ胡麻ドレでもいいかと、まぁどうにかなるさでドレッシング作り(笑)
なので皆さんはお好みの味付けで。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 水菜 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミニトマト 7個
  • ササミ缶詰(水煮タイプ) 半分
  • ★3種のベリー黒酢 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★追いがつおつゆ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 水菜とじゃがいものサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも2個は、皮を剥きラップで個々で包んでレンジで柔らかくする。
    柔らかくなったら粗熱を取っておく。

    • 水菜とじゃがいものサラダ作り方2写真
  3. 3

    サラダ水菜はヘタの部分を切り落とし1〜3㌢位の長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水菜と一緒に水に浸しておく。

    • 水菜とじゃがいものサラダ作り方3写真
  4. 4

    ミニトマトは半分に切り、缶詰のササミは水気を切る。
    ササミは半分使います。

    • 水菜とじゃがいものサラダ作り方4写真
  5. 5

    盛り付け〜

    • 水菜とじゃがいものサラダ作り方5写真
  6. 6

    ドレッシング作り
    ★を混ぜ合わせるだけ

    • 水菜とじゃがいものサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みでどうぞ

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チェリー♡モモ
チェリー♡モモ @cook_40409717
2021/10/10 10:23に公開
食べ物、人間関係好き嫌いが激しく、数年前散々な目にも遭い、食べる事の意味が一時期わからなくなり、体重大減少(TT)今はちょっとずつ食べれるようにもなり、cookpadでアップレシピを色々アレンジしちゃいます。友達には手作りお菓子をあげて喜ぶ事が一番安定する源です。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 缶詰 じゃがいも ミニトマト ささみ 玉ねぎ ベリー

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