作り方
- 1
人参は半月切りにし、玉ねぎは薄切りにします。しめじは根元を落としてほぐします。
- 2
鍋に水・白だし・みりん風調味料・濃口醤油・人参・玉ねぎ・しめじを入れて火にかけます。
- 3
沸騰してきたら、一口大に切った鶏肉を加えて煮込みます。
- 4
具材に火が通ったら溶きほぐした玉子を加えて、お好みの固さに仕上げます。
- 5
お好みの量のごはんの上に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
☆あれば三つ葉かネギを加えて下さい。
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