ガーリックライス
koumemi @cook_40296527
ニンニクを炒めると部屋中にかおりがたちこめてそれだけで食欲がわく一品です。
お代わり間違いなし！
このレシピの生い立ち
以前からしつこくガーリックライスを食べたいとリクエストがあったので渋々作りましたが美味しかったようでお代わりをしていました。
ガーリックライス
ニンニクを炒めると部屋中にかおりがたちこめてそれだけで食欲がわく一品です。
お代わり間違いなし！
このレシピの生い立ち
以前からしつこくガーリックライスを食べたいとリクエストがあったので渋々作りましたが美味しかったようでお代わりをしていました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは包丁の腹で潰してからみじん切り。
-
- 2
ご飯はお茶碗に軽く3杯。
温かいご飯が◎
冷凍ならきちんと温めてから使って下さい。 -
- 3
フライパンにオリーブオイル刻んだニンニクを寄せて入れ傾けてから火をつけて弱火で火を通す。
ニンニクを油で煮込む感じです。 -
- 4
ニンニクが透き通ってきたらフライパンに広げご飯を入れる。
-
- 5
中弱火にして、ご飯を切るようにゆっくり混ぜ3回に1回木べらでご飯を返す。
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- 6
全体的にニンニクが混ざったら★を入れて同じように混ぜ出来上がり。
-
- 7
お皿に持ってネギを散らす。
-
コツ・ポイント
かき混ぜすぎると美味しく出来上がらないような気がします笑
じっくりゆっくり丁寧に。切るように混ぜると◎
つくれぽ
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