回鍋肉風♬｡.キャベツと鶏もも炒め
ゅったん。 @cook_40296372
副菜のつもりがメインに！？
ご飯がドンドン進むキャベツと鶏もも肉の炒め物はいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツが残ってたので作りました！
回鍋肉風♬｡.キャベツと鶏もも炒め
副菜のつもりがメインに！？
ご飯がドンドン進むキャベツと鶏もも肉の炒め物はいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツが残ってたので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗って芯を切り落とし1口サイズに切る。
- 2
鶏もも肉の皮とスジを取り除き1口サイズに切る。
- 3
②をビニール袋に入れ
- 4
★を入れて揉み込み、片栗粉をまぶして全体に行き渡るように再び揉む。
- 5
☆の合わせ調味料を混ぜておく。
- 6
フライパンに油をひき、中火で④の鶏もも肉の両面に焼き色が着くまで焼く。
- 7
弱火にして①のキャベツを加えサッと混ぜ蓋をして1分程蒸し焼きにする。
- 8
強めの中火にして⑤を回し入れて全体に行き渡るように炒める。
- 9
お皿に移す。
-
- 10
ごまをふりかけると完成です！
-
- 11
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- 12
鶏もも肉の南蛮漬け
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- 13
鶏もも肉の黒酢炒め
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コツ・ポイント
・キャベツの芯を取り除くことで均等に火が通るようにしています。
・蒸し焼きにするとき弱火にしないと焦げ付く可能性があるので注意です。
お好みでピーマンやしめじ等も入れても美味しいです♪
生姜チューブやにんにくチューブでアレンジしても〇
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22099397
