アプリでひらく作り方
- 1
卵は 約10分 茹でる。
( 固めにする ) -
- 2
大根
１ 皮を剥く
２ 1cm幅に切る
３ 十字の切れ込み -
- 3
こんにゃく
１ ぬるま湯で洗う
２ 8等分に切る
３ 包丁目を入れる -
- 4
しらたき
１ ぬるま湯で洗う
２ 適当にカットする -
- 5
ちくわ
１ 半分に切る
２ 斜めに切る -
- 6
さつまあげ
１ 包丁目を入れる
( 両面に ) -
- 7
ウィンナー
１ 斜めに切る -
- 8
鍋に具材を詰める。
☆ の材料を入れる。 -
- 9
蓋を閉めて、
中火で 約30分 煮る。 -
- 10
火が通っていたらOK！
( 味見をしてください ) - 11
時間があれば、
約1時間 置いておく。
( 冷めると味が染みる ) - 12
これで完成です！！！
( 食べる時に温める ) -
- 13
余った大根の皮は、
適当に炒めましょう！ -
コツ・ポイント
・こんにゃくとしらたきは、
蛇口から出るぬるま湯で洗ってください。
・さつまあげ ではなく、揚げかまぼこ なら
なんでも良いです。
・他に入れると良い具材は、
はんぺん つみれ 牛すじ 厚揚げ 芋 など
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