柿・アボガド・ツナの簡単サラダ
Vita Mediterranea Chiho Onozuka de Gomez-Moran @cook_40131741
アボガドとフルーツのシンプルサラダ。上質なエクストラヴァージンオリーブオイルと食べて欲しい。
このレシピの生い立ち
フレッシュな搾りたてオリーブオイルの産地では、アボガドの生産も増えており、近所で揃う食材でサラダを作ろうと考えたのが、このレシピのはじまり。柿とアボガドの相性の良さに驚き。
柿・アボガド・ツナの簡単サラダ
アボガドとフルーツのシンプルサラダ。上質なエクストラヴァージンオリーブオイルと食べて欲しい。
このレシピの生い立ち
フレッシュな搾りたてオリーブオイルの産地では、アボガドの生産も増えており、近所で揃う食材でサラダを作ろうと考えたのが、このレシピのはじまり。柿とアボガドの相性の良さに驚き。
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小野塚千穂｜Chiho OnozukaVita Mediterranea 創設。スペインを拠点に、地中海文化・手仕事・上質な食卓を、オリーブオイルやワインと共に伝える探究者＋インポーター。著書『スペインの家庭料理・いちばんおいしい87』『育てて楽しむはじめてのオリーブ』。https://chihoonozuka.com
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