以前、安売りの時に買ったビンチョウマグロを冷凍していましました。

ボウルに★を入れて混ぜる

好みにまぐろを切る

ボウルに入れて

何回か混ぜて

1時間ほど寝かせれば
こんな感じに漬けれました

長芋を千切り

長ネギはみじん切りに

ご飯をもって

まぐろ漬けをのせて

山芋

ごま

きざみのり

ネギ
をのせたら、軽くうすくち醤油(なければ普通の醤油で大丈夫)をかけて出来上がりです

チビ汰のはミニ丼