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超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨
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超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨-レシピのメイン写真

超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

たまねぎと卵だけで作るお手軽なお味噌汁！卵の甘みでとても優しい味になり、子供が喜んで食べてくれます(^O^)
このレシピの生い立ち
妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)

たまねぎと卵だけで作るお手軽なお味噌汁！卵の甘みでとても優しい味になり、子供が喜んで食べてくれます(^O^)
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妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)

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GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

たまねぎと卵だけで作るお手軽なお味噌汁！卵の甘みでとても優しい味になり、子供が喜んで食べてくれます(^O^)
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妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)

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材料

4人分
  • 〔汁〕
  • 水 600cc
  • 和風だし(顆粒) 小さじ2
  • みそ 大さじ2
  • 〔具材〕
  • たまねぎ 1個
  • たまご お好みの個数
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作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させる。

  2. 2

    沸かしている間に、たまねぎを切る。切り方は薄切りがオススメ。

    • 超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨作り方2写真
  3. 3

    水が沸騰したら、和風だしとたまねぎを加えて煮る。たまねぎがトロトロに柔らかくなるくらいまで。

    • 超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、みそを溶く。

    • 超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨作り方4写真
  5. 5

    たまごをそっと割り入れ、好みの硬さになるまで火にかけたら出来上がり。

    • 超簡単！たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨作り方5写真

コツ・ポイント

シャキシャキたまねぎがお好みの方は、煮込み時間を短めにしてください。みそを溶いた後は、長く煮立たせると風味を損なうので注意です。たまごは食べるお椀の数だけ入れると良いでしょう。おかわりの都度、たまごを加えて温めるのがオススメです！

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GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290
2021/10/06 11:34に公開
単身赴任をきっかけに料理を始めて７年！自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました（＾∇＾）これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます！必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵 味噌 玉ねぎ

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