焼き芋でバター香るスイーツなさつま芋
優しい甘さとバターの香りが口いっぱいに広がります。ゆっくりあと引く美味しさ。パク、またパク…あれ…？いつの間にか、ない。
このレシピの生い立ち
ID:20365765の焼き芋。芋の種類で水分が持っていかれる焼き芋もあります。そんなときはアレンジして美味しく食べればよし！
焼き芋でバター香るスイーツなさつま芋
優しい甘さとバターの香りが口いっぱいに広がります。ゆっくりあと引く美味しさ。パク、またパク…あれ…？いつの間にか、ない。
このレシピの生い立ち
ID:20365765の焼き芋。芋の種類で水分が持っていかれる焼き芋もあります。そんなときはアレンジして美味しく食べればよし！
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋を2センチくらいの厚さに輪切り
- 2
フライパンにバターを入れて中火。
- 3
切ったさつまいもをフライパンに並べる。切り口が下になるようにたいらに。
- 4
バターが焦げないようにしたいので、ジュワー！ってなるなら火を弱めてください。
くちゅくちゅしゅわしゅわ位がベスト - 5
たまにフライパンを傾けて、全体にバター行き渡るようにしてください。砂糖を一本、芋にかけ全体に薄くパラパラ〜します。
- 6
お芋を一つひっくり返してみて、表面がカリッとかたくなっていたら、全部ひっくり返してください。
- 7
ひっくり返し終わったらまたフライパン傾けてバターが行き渡るようにしてください。また、お砂糖1本全体にパラパラ〜します。
- 8
バターが芋に染み込んでいくので、足りないと思ったら追いバターしてokです。
- 9
あとは美味しそうな色になるまでじっくり、たまにひっくり返しながら焼きます。
- 10
表面が少し硬くなった方が、カリッとするので美味しいです。
焼き加減はお好みで。完成！ -
コツ・ポイント
マーガリンではなく、バターを使う。香りがよくスイーツ感が出ます。
焦らずこがさずじっくり。各家庭で火加減が違うので調整してください。
スティックシュガーはゼロシュガーでもok。
スティックじゃない砂糖でもokです！かけすぎに注意してください
つくれぽ
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