長ネギの白い部分をぶつ切りにし、ベーコンで巻きます。

ベーコンが剥がれないよう爪楊枝を刺し、中火で5〜10分程蒸し焼きにします。

蓋を取り、焼き色がついたらひっくり返します。裏面にも焼き色がついたら完成です。