簡単 キュウリとささみの梅和え
あおいねこ♪ @cook_40301684
簡単で火も包丁も使わない。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
暑い時期でもサッと作れてサッパリ食べられるものを作ってみたくて。
簡単 キュウリとささみの梅和え
簡単で火も包丁も使わない。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
暑い時期でもサッと作れてサッパリ食べられるものを作ってみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にササミを入れ、酒をかけ、ラップをしてレンジでチンし、火が通ったら取り出し、手や箸でさき、塩をかけて混ぜる。
- 2
★ササミの本数が多い場合等は、チンする前に少し手でほぐしておいたり、チンの途中でササミをひっくり返すと火が通りやすい。
- 3
★酒は軽く回しかけ、ササミに全体に馴染めば分量は多少違っても大丈夫。
- 4
★ササミの色がピンク色から肌色に変わり、火が通ったらレンジから出す。
- 5
キュウリはハサミで両端を切り、麺棒やマグカップなどで叩いて割り、手で一口大にちぎる。
- 6
①と⑤を合わせ、梅肉•青じそを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
混ぜ合わせる『梅肉•青じそ』を『ごま油ひと回し•ごまお好きな量•コチュジャンお好きな量』にすると韓国ユッケ風になります。
つくれぽ
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