ホワイトソース

nagimaru
nagimaru @cook_40059145

食べたくなったら、チャチャっと作れます^ ^
このレシピの生い立ち
なんとか、時短でグラタンをと考えました

ホワイトソース

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材料

  1. 牛乳 200cc
  2. 牛乳 50cc
  3. 薄力粉(ふるっておく) 30g
  4. 鍋キューブ鶏だしうま味 1個
  5. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    耐熱のボールに粉と鍋キューブを指で砕いて入れる

  3. 3

    牛乳200ccを入れ、泡立て器で混ぜる

  4. 4

    レンジ500Wで3分加熱し、混ぜる

  5. 5

    残りの牛乳50ccと砂糖を入れ、混ぜる

コツ・ポイント

加熱したらだまにならないよう、ひたすら混ぜる。50ccの牛乳は入れても入れなくても、硬さをみながら調整してください。
レンジの加熱時間は目安です。

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