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ホワイトソース-レシピのメイン写真

ホワイトソース

nagimaru
nagimaru @cook_40059145

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なんとか、時短でグラタンをと考えました

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なんとか、時短でグラタンをと考えました

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材料

2
  • 牛乳 200cc
  • 牛乳 50cc
  • 薄力粉(ふるっておく) 30g
  • 鍋キューブ鶏だしうま味 1個
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料

    • ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    耐熱のボールに粉と鍋キューブを指で砕いて入れる

    • ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    牛乳200ccを入れ、泡立て器で混ぜる

    • ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    レンジ500Wで3分加熱し、混ぜる

    • ホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    残りの牛乳50ccと砂糖を入れ、混ぜる

    • ホワイトソース作り方5写真

コツ・ポイント

加熱したらだまにならないよう、ひたすら混ぜる。50ccの牛乳は入れても入れなくても、硬さをみながら調整してください。
レンジの加熱時間は目安です。

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nagimaru
nagimaru @cook_40059145
2021/10/14 21:00に公開
母の味を思い出して欲しくて、少しずつレシピとして残していこうと思っています ♡
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉

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