マコモダケと白菜コーンのピリ辛炒め

Name: マコモダケと白菜コーンのピリ辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マコモダケ １本; スイートコーン １/２本; 白菜 ３枚; サラダ油 適量; 塩、胡椒 適量; ○豆板醤 小２; ○醤油 大１; ○酒 大１

マコモダケと白菜コーンのピリ辛炒めを作りました。マコモダケ、初めて使ってみましたが癖もなく歯触りもグーでウマシ。
このレシピの生い立ち
農家の直売コーナーでマコモダケなるものを発見、炒め物に使ってみようと思い買いました。

材料

２人分

マコモダケは、白菜と同じ時間で火が通るように厚みは５mm程度で細切りにする。

健康王子 @cook_40197249

2021/10/14 21:01に公開

最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。

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