漢方医おすすめ！牛肉のトマト煮込みスープ
百合が丘クリニック @cook_40056108
漢方医おすすめ！身体を温めて消化管を活発化し筋肉にも効くお料理です！
このレシピの生い立ち
牛肉は倦怠感、貧血を治し食欲増強、体力補強をします。ケチャップは食欲増進をします。
トマトは口渴、高血圧、食欲不振、煩渴に効き体力を回復させます。
平茸は 胃弱、消化不良、足腰の冷えに効きます。
漢方医おすすめ！牛肉のトマト煮込みスープ
漢方医おすすめ！身体を温めて消化管を活発化し筋肉にも効くお料理です！
このレシピの生い立ち
牛肉は倦怠感、貧血を治し食欲増強、体力補強をします。ケチャップは食欲増進をします。
トマトは口渴、高血圧、食欲不振、煩渴に効き体力を回復させます。
平茸は 胃弱、消化不良、足腰の冷えに効きます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、にんじん（乱切り）、ひらたけ、ねぎ、しょうがを食べやすい大きさに切る。
- 2
沸騰したお湯に
、牛肉と酒を入れ、牛肉の色が変わるまで軽く煮る。 - 3
２から牛肉だけ取り出す。
- 4
フライパンに油をひき、ネギ、ショウガ３の牛肉、〇の調味料をいれ、食材がつかるくらいの水を入れ３０分程度弱火で加熱する。
- 5
ほかのフライパンに、人参、とまと、ひらたけ、４の牛肉を入れ、ケチャップで味をつける。
- 6
５のフライパンに、食材が浸る程度のみずをいれ、塩とコンソメをいれ、３０分煮込んだら完成。
コツ・ポイント
４の時に出た汁は牛肉の出汁が出ている思うので、他の料理に使ってもいいかもしれません(^^♪
つくれぽ
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