平日のジャガイモとの過ごし方
♡くうちゃん♡ @cook_40236185
保存できるからと買ったジャガイモは冷蔵庫で寝てるのに、何故こんなに多忙なの?毎日さんへ。
このレシピの生い立ち
やや残りがちなジャガイモの皮剥きも億劫にならず、火傷の心配なく茹でられたら嬉しいし、加熱時間も有効に使えれば多忙な平日も有意義に過ごせるので。
平日のジャガイモとの過ごし方
保存できるからと買ったジャガイモは冷蔵庫で寝てるのに、何故こんなに多忙なの?毎日さんへ。
このレシピの生い立ち
やや残りがちなジャガイモの皮剥きも億劫にならず、火傷の心配なく茹でられたら嬉しいし、加熱時間も有効に使えれば多忙な平日も有意義に過ごせるので。
作り方
- 1
ジャガイモは洗って、包丁で芽を取り、十字に切れ目を入れておく。
-
- 2
キッチンペーパーで１個ずつ軽く巻いて、フワリとラップも巻いておく。
-
- 3
耐熱皿に行程２のジャガイモを載せ、レンジで６分、加熱スイッチを押し、そのままダッシュでシャワーして来る。
-
- 4
シャワーから戻ると、ジャガイモは予熱でも火が通り、頃合い良く冷めているので、キッチンペーパーを使い、皮を剥く。
-
- 5
フォーク２本で潰しておけばポテトサラダやコロッケの素になる。カットなら、時短お味噌汁の素になる。勿論そのままバターでも。
- 6
レシピID:20621227にも
ご活用お願いします。 - 7
今日は千切りスライサー使いのキュウリと玉ねぎ、扇形カットのハム、みじん切りピーマン入りの
ポテトサラダと過ごします。 -
- 8
明日の朝は
らくらくワカメ
（レシピID:21977303）とジャガイモのお味噌汁です。 -
コツ・ポイント
・ジャガイモは洗って芽を取り、包丁で筋をつけたら
濡れたままキッチンペーパーで巻き、
更に上からラップで巻く。
・レンジ加熱している間にシャワーして来る。
実は東大生が食べ慣れたレシピ集。2019年１月６日クックパッドデビュー。受験生メニューの参考になり、合格の一助となりますように♥ツライ時も悲しい時も、お料理して食べて♥️必ず良い事ある❣️頑張りましょう！☆有田市観光大使になりましたヽ(´ｴ`)ﾉはっさく大好き♡レシピつくれぽ待っています。☆カメラ不具合にて、写真を写真にしてアップしました（2025/06/08）物を大事にするキモチ優先！LINEスマホ月々３円の使用料の格安=なかなか買い替えできない💧多忙。休み時間はあるけど丸々休日ナシ。しかし手荒れ改善傾向♪★インスタもFacebookもしてないので、現実世界では全く知らない方々ばかりですが、ずっとフォロワーさんで居てくださり感謝♡
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