たまごサンドイッチ【圧力鍋】

ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
ワンダーシェフ超高圧圧力鍋で、究極のたまごサンドイッチ!
ゆで卵作りにも秘密があります。
(コツ・ポイントをチェック!)
このレシピの生い立ち
使用した鍋:魔法のクイック料理(超高圧)
水が少なくて済むので、普通に湯がいて作るゆで卵とは違って、火を付けている時間が短くて済むので、経済的!!
大人も子供も大好きなたまごサンドを手作りで。
お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。
たまごサンドイッチ【圧力鍋】
ワンダーシェフ超高圧圧力鍋で、究極のたまごサンドイッチ!
ゆで卵作りにも秘密があります。
(コツ・ポイントをチェック!)
このレシピの生い立ち
使用した鍋:魔法のクイック料理(超高圧)
水が少なくて済むので、普通に湯がいて作るゆで卵とは違って、火を付けている時間が短くて済むので、経済的!!
大人も子供も大好きなたまごサンドを手作りで。
お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。
作り方
- 1
【ゆで卵を作る】
圧力鍋に卵と卵の高さの1/3くらいまでの水(分量外)を入れて、ふたをして強火にかける。 - 2
圧力がかかったら
【超高圧:すぐに火を止める】
弱火にして
【高圧:30秒】
たったら火を止める。 - 3
圧力が下がったらふたを開け、たまごを取り出す。
- 4
【サンドイッチを作る】
たまごの殻をむき、ボウに入れて木ベラで粗くつぶし、酢を回しかけてひと混ぜする。 - 5
砂糖を全体にかけて混ぜ、マヨネーズを加えてお好みでからしも混ぜて、塩・こしょうで味を調える。
- 6
お好みのパンに挟んで出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋で作ったゆで卵は感動的な殻むきのしやすさです。
たくさん作って、別の料理へ使うのも良いですね。
オススメレシピ(豚の角煮):ID21992618
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