離乳食後期〜＊簡単！時短！ラタトゥイユ
ちょこcake @cook_40124452
トマトジュースで簡単！
レンジで時短ラタトゥイユです(∩´∀`∩)
1歳になったばかりの我が子の大好物♡
このレシピの生い立ち
たくさん夏野菜をいただいたので
子供にも食べて欲しくて｡○
トマトは皮剥きがめんどくさいし
トマトジュースで作ってみたら大好評♡
離乳食後期〜＊簡単！時短！ラタトゥイユ
トマトジュースで簡単！
レンジで時短ラタトゥイユです(∩´∀`∩)
1歳になったばかりの我が子の大好物♡
このレシピの生い立ち
たくさん夏野菜をいただいたので
子供にも食べて欲しくて｡○
トマトは皮剥きがめんどくさいし
トマトジュースで作ってみたら大好評♡
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は8mm~1cm角に切る
ナスは水にさらしておく -
- 2
耐熱容器に野菜を入れ
ふんわりラップをして
600wのレンジで5分加熱 -
- 3
その間に鶏挽肉を炒める
弱火でじっくり､菜箸を使って
掻き回すように炒めると
塊になりにくいです。※コツ参照
- 4
鶏挽肉が白っぽくなったら
レンチンした野菜(旨みたっぷりなので汁ごと！)､トマトジュース､コンソメを入れる - 5
水分がなくなるまで煮詰めたら
出来上がり｡○ -
- 6
お子様によってトロミが必要な場合は
煮詰めずに水溶き片栗粉で
トロミをつけてください(*^ω^*)
コツ・ポイント
お肉の食感が欲しい､大きめのお肉でも食べられるお子様の場合は中火〜強火で炒めてもOKです( *´꒳`* )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100970
