プルコギ2-レシピのメイン写真

プルコギ2

NEZUMI_OTO @cook_40275734

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このレシピの生い立ち
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https://bazurecipe.com/2021/09/09/至高のプルコギ/

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材料

【A】牛肩ロース薄切り肉 1000g
【A】玉ねぎ 2個
【A】にんにく 4片
【A】醤油大さじ6
【A】酒大さじ6
【A】砂糖大さじ3
【A】味噌大さじ2
【A】ごま油小さじ1
【A】味の素 20振り
【A】一味唐辛子適量（小さじ2）
にんじん 2本
すりごま山盛り大さじ4
しょうが 4片
万能ねぎ 2袋

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作り方

1

ボウルに牛肉を入れる。にんじんは千切り、玉ねぎは半分すり下ろし、半分スライスにする
2

すり下ろし玉ねぎを牛肉に絡ませてから、【A】の材料を入れて混ぜる
※スライス玉ねぎはまだ入れない
3

鍋に油を入れずに牛肉などとにんじんおとスライス玉ねぎを炒める
4

最後にすりごまとしょうがと万能ねぎを入れて、少し炒めて完成

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NEZUMI_OTO @cook_40275734

2021/10/05 10:00に公開

妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/

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