白菜は２cm巾くらいに、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

醤油、酒、すりおろし生姜を混ぜておく。

フライパンにごま油を敷き、塩、胡椒した豚こま肉、白菜を炒め、２の調味料を入れて良く混ぜておく。

説明通りにサッポロ一番塩ラーメンを作り、器に入れて、３の具材をのせて、紅しょうがをちらし、付属のゴマを振って完成。