しょうが風味♡カリカリじゃこサラダ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

じゃこの食感が楽しいしょうが風味のサラダです。
生姜で体もHOTに。

このレシピの生い立ち
常備菜のカリカリじゃこを使うお料理です。

しょうが風味♡カリカリじゃこサラダ

じゃこの食感が楽しいしょうが風味のサラダです。
生姜で体もHOTに。

このレシピの生い立ち
常備菜のカリカリじゃこを使うお料理です。

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材料

2人分
  1. レタス 大2〜3枚
  2. 大葉 4枚
  3. カイワレ 1/3箱
  4. みょうが 1個
  5. カリカリじゃこ 適量
  6. ☆薄口醤油 大さじ1
  7. ☆酢 大さじ1/2
  8. ☆ひまわり油(なければサラダ油) 大さじ1.5
  9. ☆しょうがすりおろし 小さじ2/3
  10. ☆すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、大葉は縦半分に切り横に4等分くらいにする。
    カイワレは根を切り、みょうがは縦に千切りにする。

  2. 2

    器に星を全て入れよく混ぜる。

  3. 3

    器に1をよくあえて盛り、カリカリじゃこを載せる。
    ②をかけてどうぞ。

  4. 4

    カリカリおじゃこの作り方
    レシピID: 22102099

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ジュジュシナ
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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