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優しい味の☆和風ポトフ☆
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優しい味の☆和風ポトフ☆-レシピのメイン写真

優しい味の☆和風ポトフ☆

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

野菜たっぷりで、澄んだ和風のスープのポトフです。とろとろに煮込んであるので、野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かくて野菜がたっぷり食べられるポトフを、一般的なトマト味でなく澄んだスープの和風味にしてみました。ウインナーもたっぷりでお子さまも美味しく食べられます。優しい味なので、パンチが欲しい場合は黒胡椒をふるといいです。

野菜たっぷりで、澄んだ和風のスープのポトフです。とろとろに煮込んであるので、野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かくて野菜がたっぷり食べられるポトフを、一般的なトマト味でなく澄んだスープの和風味にしてみました。ウインナーもたっぷりでお子さまも美味しく食べられます。優しい味なので、パンチが欲しい場合は黒胡椒をふるといいです。

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優しい味の☆和風ポトフ☆

まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489

野菜たっぷりで、澄んだ和風のスープのポトフです。とろとろに煮込んであるので、野菜がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かくて野菜がたっぷり食べられるポトフを、一般的なトマト味でなく澄んだスープの和風味にしてみました。ウインナーもたっぷりでお子さまも美味しく食べられます。優しい味なので、パンチが欲しい場合は黒胡椒をふるといいです。

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寒くなってきたので、温かくて野菜がたっぷり食べられるポトフを、一般的なトマト味でなく澄んだスープの和風味にしてみました。ウインナーもたっぷりでお子さまも美味しく食べられます。優しい味なので、パンチが欲しい場合は黒胡椒をふるといいです。

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材料

3人分
  • キャベツ 2分の1個
  • 玉ねぎ 半玉
  • じゃがいも 3個
  • ウインナー 15本
  • かつおだしの素 小さじ2
  • ダシダ 小さじ2
  • 鶏からスープの素 小さじ2
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水、かつおだしの素、ダシダ、鶏からスープの素、麺つゆ、塩を加える。

  2. 2

    キャベツ半分を芯を中心に3等分して切る。

  3. 3

    玉ねぎも3等分する。

  4. 4

    じゃがいもは皮を剥いて、レンジで5分加熱して、大きめのひと口だいに切っておく。

  5. 5

    ウインナーは包丁で食べやすく切り目を入れる。

  6. 6

    ①の鍋にキャベツ、玉ねぎを加えて30分煮る。

  7. 7

    そこに加熱したじゃがいもとウインナーを加え、さらに10分煮る。

コツ・ポイント

キャベツと玉ねぎはじっくりと煮込んで、とろとろにするのがコツです。たっぷりの量の野菜がペロリと食べられます。

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まーちゃん
まーちゃん @cook_40296489
2021/10/18 04:52に公開
簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています!専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.゚家族からの『美味しいー!』が活力になっています!ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

ポトフ キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ 鶏から

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