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煮かぼちゃのプリン風デザート
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煮かぼちゃのプリン風デザート-レシピのメイン写真

煮かぼちゃのプリン風デザート

さとみはママ
さとみはママ @cook_40426056

野菜嫌いの子供に♪手軽にゼラチンで固めるカボチャプリン風♪
このレシピの生い立ち
食の細い子供に栄養価の高いおやつを作りたくて♪
オーブンは使わないでカボチャプリンを作りたくて♪

野菜嫌いの子供に♪手軽にゼラチンで固めるカボチャプリン風♪
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食の細い子供に栄養価の高いおやつを作りたくて♪
オーブンは使わないでカボチャプリンを作りたくて♪

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さとみはママ @cook_40426056

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オーブンは使わないでカボチャプリンを作りたくて♪

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材料

4個分
  • 煮かぼちゃ 2切れ
  • 牛乳 200cc
  • 卵 2個
  • きび糖 大さじ3〜5
  • バニラエッセンス 適量
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    小鍋で温めた牛乳にきび糖と粉ゼラチンを溶かす

  2. 2

    カボチャを裏ごしする

  3. 3

    ❶に潰したカボチャを混ぜ、バニラエッセンスを振り入れる

  4. 4

    耐熱ボウルで卵をとき、熱々の❶を入れ混ぜる

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まったら出来上がり

コツ・ポイント

カボチャは裏ごしすると、滑らかになって食べやすいです。
レシピで使った煮カボチャは味付けしていない物なので、甘さ控えめです。
カボチャの甘さや使う砂糖、好みに合わせて加える甘さは調整します★

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さとみはママ
さとみはママ @cook_40426056
2021/10/16 18:08に公開
普段家にある物で試して美味しくできたレシピを、また作る為覚え書き的な。
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このレシピのキーワード

煮物 デザート かぼちゃ ゼラチン 牛乳 卵

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