キャベツとアボカドの箸休め
水蜜桃☆ @cook_40055838
自宅にあった食材を合わせてみたら、簡単で美味しかったので覚書です。
お醤油だけでシンプルに。おつまみにも良さそう♪
このレシピの生い立ち
自宅の野菜室をのぞいたら、キャベツとアボカドを見つけました。
ワンプレートのランチにしたかったので、メインのおかずと一緒に盛っても、ドレッシングが流れ込んで来てメインのおかずが酸っぱくならないようにと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に手でちぎって、アボカドは皮を剥いて適当な大きさに切る。
- 2
キャベツをお皿に盛る。クリスマスツリー(キャベツ)にオーナメント(アボカド)を飾るイメージで、キャベツの合間に散らばせる
- 3
上に鰹節をのせる。
食べる直前にお醤油又はだし醤油をかける。
鰹節はふわふわなものがオススメ！
私はこちらにしました！ -
- 4
出来上がり！
-
- 5
私はワンディッシュで塩麹チキンと一緒に盛ってカフェ風にしましたー。
-
コツ・ポイント
キャベツを千切りにしない！
食べる直前にお醤油又はだし醤油を。
アボカドは柔らかめの方が、キャベツとの食感が違ってお口の中が美味しくて楽しいかも！
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