新感覚！？舞茸のカルボ飯
料理家あゆみん @cook_40246729
炊き込みご飯の概念変えてみました♡
当然のようにハマる新感覚炊き込みご飯レシピです。
このレシピの生い立ち
舞茸は和風料理や和風の炊き込みご飯に合わせがちだったので、洋風献立にも合わせられる炊き込みご飯を考えてみました。
新感覚！？舞茸のカルボ飯
炊き込みご飯の概念変えてみました♡
当然のようにハマる新感覚炊き込みご飯レシピです。
このレシピの生い立ち
舞茸は和風料理や和風の炊き込みご飯に合わせがちだったので、洋風献立にも合わせられる炊き込みご飯を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は約20分水に浸しておく。ニンニクの芽はざく切り、ニンニクみじん切り、玉葱薄切り、ベーコンは細切りにする。
-
- 2
ベーコン、ニンニクの芽、玉ねぎ、ニンニクを軽く炒める。
※オリーブオイルがオススメです。 -
- 3
炊飯器に水を切った米と調味料を加え混ぜる。
炒めた❷と、適当にちぎった舞茸を加え、スイッチオン！ -
- 4
炊き上がったらバターを加えて混ぜます。
お皿によそり、ピザ用チーズをかけ、レンジ(500w)で1分加熱したら出来上がり♪ -
- 5
写真は、
ピンクペッパーとディルが飾ってあります♡
イタリアンパセリやチャービル、パセリもオススメです♪ -
コツ・ポイント
舞茸は大きめがオススメです！
食感や舞茸の旨味を存分に味わえます♪
つくれぽ
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